Gevulde omelet met spek, groenten en kaas is nou typisch een gerecht voor bijvoorbeeld een zaterdag vind ik. Meestal doe je dan wat boodschappen of …
Koolhydraatarme recepten

Kabeljauw met een chorizo kruidenkorst liggend in een slasoepje
kabeljauw met een chorizo kruidenkorst Dit visgerecht is één van mijn favoriete visrecepten. Voor dit gerecht heb ik kabeljauw gekozen, maar als je dat te …

Tomatentartaar met avocado, cottage cheese en garnaal
Heb je zin in iets gezonds, vers en wat je in een kwartier op tafel kunt zetten? Dan kan dit gerechtje precies zijn wat je …

Bloemkool-spinaziesoep met kokos
Wat heb je nodig: Halve bloemkool 1 ui 200 gr vers gewassen spinazie 1 kleine winterpeen 1 knoflookteen 250 ml kokosmelk 1,5 l groentebouillon Nootmuskaat …

Traybake met venkel, tomaatjes en chili knoflook garnalen
Wat heb je nodig: 500 gr grote grijze garnalen Bakje trostomaatjes Bakje gele tomaatjes 1 venkel Chilivlokken Veldsla citroen Zout en peper Voor de marinade: …

Gevulde groene paprika’s met kip
Wat heb je nodig voor 6 halve paprika’s: 400 gr kippenreepjes 3 groene paprika’s ( je kan ook andere kleuren nemen) 1 gele paprika 150 …

koolhydraatarme hutspot met gehaktballetjes.
Wat heb je nodig voor 2 a 3 personen: Voor de stampot: 1 knolselderij 3 winterpenen 1 grote of 2 kleine uien Klontje boter 70 …

Salade met geroosterde pompoen en burrata
Wat heb je nodig: een derde van een flespompoen een zakje bonte sla melange van ongeveer 75 gr 1 bol burrata van ongeveer 190 gr …

Salade met burrata en cantharellen
Wat heb je nodig: 75 gr verse cantharellen (deze kun je ook vervangen door andere paddestoelen) zakje bonte sla melange van ongeveer 75 gr 2 …

Thaise pompoensoep
Wat heb je nodig: 1 flespompoen 1 middelgrote winterwortel 1 ui 1 stengel citroengras Stukje verse gember van 2 a 3 cm 2 teentjes knoflook …

Courgette rolletjes met spinazie en ricotta en een gehakt tomatensaus
Wat heb je nodig: Een fles of pak passata (tomatensaus) 300 gr rundergehakt 1 ui 2 a 3 knoflookteentjes Zout en peper Bosje basilicum 2 …

Griekse garnalenschotel met feta
Wat heb ik nodig : 2 blikken tomatenpulp 750 gr grote garnalen zonder schil klontje roomboter of wat olijfolie 2 sjalotten 3 teentjes knoflook 50 …

Heerlijke gezonde Aziatische zalmhapjes
Heerlijke gezonde Aziatische zalmhapjes als snack voor je gasten of zelfs als toevoeging te gebruiken voor je maaltijd. Voor bij een simpele maaltijd met rijst …

