Dark Mode Off / On
Showing: 1 - 40 of 40 Articles
Bijgerechten

Caramelsaus

Natuurlijk kun je caramelsaus in de winkel kopen, maar zelfgemaakte caramelsaus is natuurlijk veel lekkerder en ook nog eens snel en heel eenvoudig te maken. De ingrediënten De basis ingrediënten zijn suiker, water, room en …

Bijgerechten Vegetarische gerechten

Ajvar

Het is altijd leuk om nieuwe gerechten van de wereld te ontdekken. Gelukkig zijn sommige makkelijk te maken en hebben ze ongelooflijke smaaksensaties om van te genieten. Een van die gerechten is ajvar. Ajvar komt …

Bbq en grill recepten Bijgerechten

Tzatziki

Tzatziki….Ik hou van Deze frisse, gezonde saus. Het is een traditioneel Grieks bijgerecht. Het wordt bereid met Griekse yoghurt, knoflook, komkommer en olijfolie, maar vaak worden er ook verse kruiden zoals peterselie, dille of munt aan toegevoegd. Traditioneel wordt er ook een beetje azijn aan toegevoegd, maar ik vind het lekker fris om er wat citroenrasp en wat citroensap aan toe te voegen.

Bijgerechten

Semi gedroogde tomaatjes uit de oven

Dit zelfgemaakte recept voor zongedroogde tomaatjes is super eenvoudig te maken in de oven en onweerstaanbaar lekker. Waar kun je ze in gebruiken Er zijn zoveel heerlijke manieren om te koken met gedroogde tomaatjes. Ik …

Bijgerechten

Tomatenjam

Deze heerlijke tomatenjam kun je gebruiken zowel bij hartige of zoete gerechten. Denk bijvoorbeeld aan een boterham of cracker met kaas en de tomatenjam of bv als dip op de borrelplank of kaasplank. In principe …

Bijgerechten Pasen Thema gerechten

4 x gevulde eieren

Gevulde eieren met chedderkaas,bacon en mosterd Wat heb je nodig voor 12 gevulde eieren: 6 eieren hard gekookt 1,5 el mayonaise 1,5 el crème frâiche 4 plakken bacon of ontbijtspek handje vol geraspte chedderkaas 1 …

Bijgerechten Valentijnsdag

Aardappel hartjes

Wat heb je nodig: 2 kilo kruimige aardappelen 75 ml melk 2 klontjes boter Knoflookpoeder Uienpoeder gedroogde rozemarijn Nootmuskaat Zout en peper Zonnebloemolie Hoe maak je het: Schil de aardappelen en kook ze in gaar …

Bijgerechten Verschillende boters

Boter “Salsa Verde” (ansjovis)

Wat heb je nodig: 150 gr zachte boter 8 ansjovisfilets fijngesneden Handje vol fijngesneden munt Handjevol fijngesneden basilicum Handje vol fijn gesneden peterselie 1 teentje knoflook geraspt 1 el kappertjes 1 tl witte wijnazijn 1 …

Verschillende boters

Kruidenboter

Wat heb je nodig: 150 gr zachte boter Handje vol fijngesneden peterselie Handje vol fijngesneden bieslook Handjevol fijngesneden basilicum 1 knoflook teen geraspt zest van een halve bio citroen Snuf zeezout Snuf peper Hoe maak …

Bijgerechten Voorgerechten

Parmezaanbootjes

Wat heb je nodig : Stukje parmezaanse kaas Rucola sla Italiaanse ham Zongedroogde tomaatjes Hoe maak je het : Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem een bakplaat en leg daar een bakpapiertje op. …

%d