Wat heb je nodig voor 4 pers: 600gr groene asperges 1 ui Halve winterpeen 2 stengels bleekselderij 1 knoflookteen 1 liter groente of kippenbouillon 2 el bloem 50 ml room Zout en peper olijfolie Hoe …
Soepen
Showing: 1 - 7 of 7 Articles
Garnalen venkel bisque
Wat heb je nodig voor 4 tot 6 personen : 450 gr rauwe grote garnalen 2 venkelknollen grote ui winterpeen knoflookteen 350 ml tomatensaus ( passata) 1,5 l visbouillon 150 ml droge witte wijn 50 …
Doperwtjessoep met munt, crème fraîche en gerookte spekjes.
Wat heb je nodig : 600 gr doperwten uit de diepvries 1 ui 1 winterpeen 2 stengels bleekselderij 1 knoflookteen Bosje munt 1,5 l groente bouillon 200 ml room klein bekertje crème fraiche Olijfolie 125 …
knolselderij truffelsoep met hazelnoot en tijm
Wat heb je nodig : 1 knolselderij 1 grote winterpeen 1 grote ui 1 knoflookteen 3 takjes tijm 1,5 l groente bouillon klontje boter 200 ml room Klein potje truffeltapenade truffelolie Handje vol geroosterde hazelnootjes …
kastanjesoep met cognac
Wat heb je nodig voor 4 tot 6 personen : 600 gr tamme kastanjes 1 grote ui 1 winterpeen 2 stengels bleekselderij 1 teen knoflook 1,5 l groente bouillon 100 ml cognac 75 ml kookroom …
Bloemkool-spinaziesoep met kokos
Wat heb je nodig: Halve bloemkool 1 ui 200 gr vers gewassen spinazie 1 kleine winterpeen 1 knoflookteen 250 ml kokosmelk 1,5 l groentebouillon Nootmuskaat Zout en peper Hoe maak je het: 1.Snij de ui, …
Thaise pompoensoep
Wat heb je nodig: 1 flespompoen 1 middelgrote winterwortel 1 ui 1 stengel citroengras Stukje verse gember van 2 a 3 cm 2 teentjes knoflook met schil 1,5 liter kippen of groentebouillon 200 ml kokosmelk …