Slasoep Wie bedenkt er nu een soep van sla? Ik weet het…Sla is best heel flauw en de smaakmakers zijn vaak de vinaigrettes in de salades die men maakt. Maar toch kun je er ook …
Koolhydraatarme recepten
Showing: 1 - 12 of 12 Articles
Tomatentartaar met avocado, cottage cheese en garnaal
Heb je zin in iets gezonds, vers en wat je in een kwartier op tafel kunt zetten? Dan kan dit gerechtje precies zijn wat je zoekt. Het is een traditioneel Frans voorgerechtje, ziet er prachtig …
Bloemkool-spinaziesoep met kokos
Wat heb je nodig: Halve bloemkool 1 ui 200 gr vers gewassen spinazie 1 kleine winterpeen 1 knoflookteen 250 ml kokosmelk 1,5 l groentebouillon Nootmuskaat Zout en peper Hoe maak je het: 1.Snij de ui, …
Traybake met venkel, tomaatjes en chili knoflook garnalen
Wat heb je nodig: 500 gr grote grijze garnalen Bakje trostomaatjes Bakje gele tomaatjes 1 venkel Chilivlokken Veldsla citroen Zout en peper Voor de marinade: 5 el olijfolie Zest en sap van een citroen ( …
Gevulde groene paprika’s met kip
Wat heb je nodig voor 6 halve paprika’s: 400 gr kippenreepjes 3 groene paprika’s ( je kan ook andere kleuren nemen) 1 gele paprika 150 gr champignons 1 rode ui 1 knoflookteen geraspt 100 gr …
koolhydraatarme hutspot met gehaktballetjes.
Wat heb je nodig voor 2 a 3 personen: Voor de stampot: 1 knolselderij 3 winterpenen 1 grote of 2 kleine uien Klontje boter 70 ml room Handje vol geroosterde amandelschaafsel Handje vol fijn gesneden …
Salade met geroosterde pompoen en burrata
Wat heb je nodig: een derde van een flespompoen een zakje bonte sla melange van ongeveer 75 gr 1 bol burrata van ongeveer 190 gr 1 manderijn in partjes 1 el cranberries handje vol pecannootjes …
Salade met burrata en cantharellen
Wat heb je nodig: 75 gr verse cantharellen (deze kun je ook vervangen door andere paddestoelen) zakje bonte sla melange van ongeveer 75 gr 2 stevige tomaten 2 el pijnboompitjes Handje vol fijngesneden basilicum 1 …
Thaise pompoensoep
Wat heb je nodig: 1 flespompoen 1 middelgrote winterwortel 1 ui 1 stengel citroengras Stukje verse gember van 2 a 3 cm 2 teentjes knoflook met schil 1,5 liter kippen of groentebouillon 200 ml kokosmelk …
Courgette rolletjes met spinazie en ricotta en een gehakt tomatensaus
Wat heb je nodig: Een fles of pak passata (tomatensaus) 300 gr rundergehakt 1 ui 2 a 3 knoflookteentjes Zout en peper Bosje basilicum 2 courgettes Bakje ricotta Zak vers gewassen spinazie Parmezaanse kaas Olijfolie …
Griekse garnalenschotel met feta
Wat heb ik nodig : 2 blikken tomatenpulp 750 gr grote garnalen zonder schil klontje roomboter of wat olijfolie 2 sjalotten 3 teentjes knoflook 50 ml cognac ( Kun je ook weglaten ) 100 ml …
Zalmhapjes
Wat heb je nodig: 2 zalmfilets 2 el ketjap manis 3 el zoute sojasaus 1 teentje knoflook 1,5 cm verse gember Een halve chilipeper ( met of zonder pitjes) Sap van een limoen 2 el …