Crème van feta met geroosterde tomaatjes en amandelstukjes

1. Verwarm je oven voor op 200 graden.

   Markeer als afgerond

2. Was de tomaatjes, droog ze af en leg ze in een kleine ovenschaal.

   Markeer als afgerond

3. Rits tussen twee vingers de tijm van de takjes en doe ze bij de tomaatjes.

   Markeer als afgerond

4. Besprenkel de tomaatjes met olijfolie en strooi er wat zwarte peper over.

   Markeer als afgerond

5. Snij de knoflookteen in plakjes en doe deze bij de tomaatjes

   Markeer als afgerond

6. Neem een lepel en zorg dat de tomaatjes allemaal bedekt zijn met de olie en de rest van de ingrediënten.

   Markeer als afgerond

7. Zet de tomaatjes ongeveer 15-20 minuten in de voorverwarmde oven.

   Markeer als afgerond

Créme van feta

1. Doe de feta en de roomkaas in een keukenmachine en draai er een créme van ( let erop dat je de feta niet te lang laat draaien, want anders wordt het te dun)

   Markeer als afgerond

2. Als de tomaatjes klaar zijn laat je ze ongeveer 5-10 minuten afkoelen ( het lekkerste is, dat ze nog een beetje warm zijn)

   Markeer als afgerond

3. Verwarm een kleine koekenpan en rooster de amandelstukjes totdat ze lichtbruin kleuren.

   Markeer als afgerond

4. Doe de feta créme in een mooie schaal en leg daar de tomaatjes op.

   Markeer als afgerond

5. Top het af met de amandelstukjes, wat chilivlokken en eventueel wat olie.

   Markeer als afgerond