Dark Mode Off / On

Heb je geen tijd om lang in de keuken te staan, maar wil je wel een goede maaltijd? Dit recept is dan echt iets voor jou. Een lekkere pasta die je in mum van tijd op tafel zet en die ook nog eens vol van smaak is.

Een makkelijke en snelle maaltijd

Moeilijkheidsgraad:BeginnerKooktijd: 30 minutenTotale tijd: 30 minutenPorties:3 opdieningen

Ingredients

Instructions

  1. Breng een ruime pan met water aan de kook
  2. Snij de ui en de knoflook fijn
  3. Verhit in de koekenpan de olijfolie en bak daarin de spekjes goudbruin
  4. Doe de pasta samen met wat zout in de pan met kokend water en kook deze beetgaar (al dente)
  5. Voeg de ui en de knoflook bij de spekjes en bak deze even mee totdat de ui glazig is
  6. Vervolgens doe je de boursin bij de ui en spekjes en meng dit tot een saus
  7. Meng de verse spinazie door de saus
  8. Breng het op smaak met de zest van de citroen, zout en peper en eventueel wat chilivlokken
  9. Als laatste doe je de pasta bij de saus en vermeng je alles met elkaar
  10. Serveer het over de borden en strooi er eventueel wat parmezaanse kaas over
  11. Eet smakelijk

Notes

  • ps. Je kan natuurlijk kant en klare semi gedroogde tomaatjes in de winkel kopen, maar je kunt zo ook heel makkelijk zelf maken. Druk op het woord voor het recept.
Keywords:Pasta, Spinazie, Spekjes, Boursin, Semi gedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, Makkelijk recept, Snel recept

Geef een reactie