Wat heb je nodig voor 3 a 4 personen: 1 bloemkool 300 gr rijst naar keuze Groente bouillon blokje 250 ml kokosmelk uit een pakje 1 ui handje vol cashewnootjes 1 el tomatenpuree 2 cm …
Bloemkool
Aardappelschotel met bloemkool, gehakt, geroosterde pompoen en 3 soorten kaas
Wat heb je nodig voor 3 a 4 personen: 1 kg kruimige aardappelen 1 bloemkool Kleine pompoen 400 gr gehakt (runder of half om half gehakt) boter handjevol fijn gesneden peterselie geraspte belegen kaas 50 …
Carpaccio van bloemkool met beukezwammetjes, blauwe kaas, peterselie en een amandelcrème
Wat heb je nodig voor 4 personen : een grote bloemkool 75 gr amandelmeel handje vol amandelen 100 ml melk Bakje witte beukenzwammetjes 125 gr stevige blauwschimmelkaas Bosje peterselie nootmuskaat Zout en peper Olijfolie Zo …
Bloemkool-spinaziesoep met kokos
Wat heb je nodig: Halve bloemkool 1 ui 200 gr vers gewassen spinazie 1 kleine winterpeen 1 knoflookteen 250 ml kokosmelk 1,5 l groentebouillon Nootmuskaat Zout en peper Hoe maak je het: 1.Snij de ui, …
Aardappel – bloemkool salade met zalm
Wat heb je nodig: 500 gr krieltjes in schil 1 bloemkool 150 gr zalm 1 el verse bieslook Paar takjes dille Zout en peper Voor de dressing: 2 el crème fraîche 1 el mayonaise 1 …