Deze wrap zalm spiesjes Zijn eenvoudig en snel te maken. Ik heb ze op de BBQ gelegd, maar als je een grillpan hebt, dan kun je deze wrap zalm spiesjes ook heel goed daar op grillen. Ze zijn dus ook heel goed te bereiden als de koude en natte herfst/wintermaanden er weer zijn en je zin hebt in een lekkere gezonde snack.
Gemakkelijke Wrap Zalm Spiesjes voor de BBQ
Ingrediënten
- 4 tortilla wraps
- 250 gram gerookte zalm
- 150 gram crème fraîche
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel honing
- 1 handvol verse fijngesneden dille
- zout en peper
- 4-6 stuks spiesjes
- Honing-mosterdsaus (optioneel)
Instructies
- Verwarm de BBQ en als je houten spiesjes gebruikt, dan leg je die in een bakje met koud water zodat ze later op de BBQ niet verbranden
- Doe de crème fraîche samen met de mosterd, honing en de fijngesneden dille in een kom en meng alles door elkaar. Maak het op smaak met peper en zout.
- Besmeer de tortilla wraps met de crème fraîche mengsel en leg er horizontaal twee stroken met zalm op met een ruimte ertussen van ongeveer 2 cm.
- rol de wraps op en snij ze in stukjes van 3 cm.
- Rijg 4 tot 5 stukjes wrap op een spies en herhaal dat bij de andere spiesjes.
- Leg ze op de rooster van de BBQ en grill de spiesjes kort aan beide kanten totdat ze warm zijn en mooie grillstrepen hebben.
- Ik heb er bij het serveren nog wat honing mosterdsaus over gedaan, maar die kun je ook weglaten.
- Eet smakelijk.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @eten.met.ted of tag #etenmetted!
