Arretjescake met pepernoten

Makkelijk recept en snel te bereiden

Dit recept is een ware traktatie voor jong en oud!

Wil je graag wat lekkers voor Sinterklaasavond maken samen met je kinderen? Dan is dit een fantastisch recept. Bij dit recept mag je af en toe even snoepen of je vingers aflikken want het is toch immers feest. Je moet er wel een beetje geduld bij hebben, want deze heerlijke cake moet minimaal 3 uurtjes in de koelkast om hard teworden zodat je er makkelijk plakjes van kunt snijden. Succes!

Arretjescake met pepernoten

Auteur: Eten met Ted Bereidingsmethode:No bake Gangen:Sinterklaas Taarten en koekjes Thema gerechten

Difficulty:BeginnerVoorbereidingstijd: 10 minutenKooktijd: 10 minutenRusttijd:3 uren Totale tijd:3 uren 20 minutenPorties:12 PlakjesCalorieën:300 kcal Best Season:Fall

Ingredients

• 125 gr cacao poeder
• 350 gr boter
• 250 gr witte basterdsuiker
• 3 eieren
• 150 gr biscuitjes
• 150 gr pepernoten
• Handje vol chocolade druppels
• Topping naar keuze (optioneel)

Instructions

1. Smeer een cakeblik in met wat boter en bekleed het bakblik met bakpapier.
2. Doe de eieren samen met de suiker in een kom en meng dit geheel tot een glad mengsel.
3. Smelt de boter in een pannetje op een zacht vuurtje. Als de boter goed gesmolten is, voeg je het voorzichtig bij het ei-suiker mengsel en ook dit meng je met elkaar. Zeef de cacao bij de rest en maak er een glad mengsel van.
4. Breek de theebiscuit in kleine stukjes en doe dat samen met de pepernoten en de melkchocolade druppels bij het mengsel ( leg een paar pepernoten voor de topping aan de kant)
5. Meng het geheel net zolang door elkaar totdat alle pepernoten en koekjes zijn bedekt met een laagje chocolade.
6. Verdeel het mengsel in het cakeblik en maak het af met de overgebleven pepernoten en topping naar eigen keuze
7. Zet het voor minstens 3 uur in de koelkast (hoe langer, hoe beter)
8. Eet smakelijk

Keywords:Cacao, Cake, Chocoladecake, Koekjes, No bake cake, Pepernoten, Sinterklaasrecepten