Wat heb je nodig:
Hoe maak je het:
1.Verwarm de oven voor op 200 graden.
2.Beleg een bakplaat met bakpapier en leg daar de plakjes ontbijtspek op. Bak deze voor 5 minuten in de oven.
3.Snij de ui in hele dunne ringen en halveer deze nog een keer.
4.Haal het pizzadeeg uit de verpakking. Rol het deeg uit en ga er nog een paar keer met een deegroller overheen.
5.Bestrijk het deeg met de crème fraîche en strooi er wat peper over. Laat de randen ca. 1 cm vrij.
6.Beleg het pizzadeeg verder met de ui, de in stukjes getrokken/ gesneden ontbijtspek en de fijn gesneden bieslook.
7.Rol het deeg strak op en zorg dat de naad aan de onderkant zit.
8.Snij de uiteinden van de deegrol eraf en verdeel de rest van het deeg in rolletjes 1,5 tot 2 cm.
9.Bekleed de bakplaat opnieuw met bakpapier en leg daar de rolletjes op.
10.Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de flammkuchen rolletjes in de voorverwarmde oven voor 15 tot 20 minuten goudbruin.
Eet smakelijk.
