Wat heb je nodig:

• 150 gr zachte boter
• 8 ansjovisfilets fijngesneden
• Handje vol fijngesneden munt
• Handjevol fijngesneden basilicum
• Handje vol fijn gesneden peterselie
• 1 teentje knoflook geraspt
• 1 el kappertjes
• 1 tl witte wijnazijn
• 1 tl mosterd
• Snuf peper

Hoe maak je het:

Eigenlijk is het heel simpel.

Doe alle ingrediënten in een kom en mix alles goed door elkaar.

Leg de boter op een bakpapiertje en rol het op als een snoepje zodat je een mooie rol krijgt.

Je kunt het in de vriezer bewaren en steeds als je wat nodig hebt, haal je er een plakje af.

Zo heb je nooit te veel en altijd wat op voorraad.

Succes.