Wat is Okonomiyaki? Okonomiyaki is een populair Japans straatvoedsel. Het is een hartige pannenkoek gevuld met geraspte kool. Soms worden er ook andere groenten aan toegevoegd. Ik zelf heb er wortel en lente ui aan …
Lente ui
Pastasalade met gerookte paprika, lente ui, oude kaas, tomaat, appel, spekjes en een mosterd dressing
Wat heb je nodig voor 3 tot 4 pers: Hoe maak je het: 1.Verwarm de oven voor op 220 graden. 2.Halveer de paprika´s, verwijder de zaadlijst en leg ze met de buitenkant naar boven op …
Zoete aardappelsalade BBQ
Een recept van mijn zusje Monique Wijmans Wat heb je nodig voor 3 a 4 pers: 1 kilo zoete aardappelen 350 gr snacktomaatjes 150 gr gerookte spekjes 100 gr feta kaas 4 lente uitjes peterselie …
Bulgursalade met garnalen en mango
Wat heb je nodig voor 3 tot 4 personen: 275 gr bulgur 550 ml kokend groentebouillon 400 gr grote garnalen 1 rijpe mango 1 rode ui 2 knoflooktenen 1 rode paprika 150 gr diepvries erwten …
Shakshuka met champignons, paprika, lente ui en pesto
Wat heb je nodig: 3 a 4 eieren 250 gr kastanje champignons 75 gr pesto 1 rode paprika 4 lente ui 1 chilipeper Teen knoflook blik tomatenblokjes 1 tl suiker 1 el tomatenpuree 1 tl …